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content="C:\Archivos de programa\Microsoft Office\Office\HTML.DOT">

<title>Elaboracion artesana de cerveza casera</title>

</head>

<body background="Image1.jpg" text="#000000" link="#0000FF"

vlink="#800080"

tppabs="http://members.tripod.com/~zbeer/Image1.jpg">

Elaboración artesana de

cerveza casera Rev. 1.4, 19 de agosto

de 1997

<hr>

<img src="GrainHarvest.gif" width="600"

height="432"

tppabs="http://members.tripod.com/~zbeer/GrainHarvest.gif">

Hola,

<dir>

<li>Este apartado está reservado para

una de las aficiones que mas me gusta, y que mas

me ayuda a olvidarme del trabajo diario

(actualmente administro una red de procesadores

Unix... todo el día peleando con un monton de

máquinas locas que no quieren llevarse bien

entre si J<font

size="4"> ). Empece en

el año 1995 y me engancho desde el principio.

Partiendo de cero y despues de haber encontrado

por casualidad en Internet un enlace sobre <a

name="Homebrewing"></a><font

size="4">el tema, empece a recoger información

siempre con la idea de ser lo mas autosuficiente

posible debido a dos motivos: por un lado en

España no hay tradición sobre este tema y por

lo tanto los materiales son muy difícil de

conseguir y por otro lado quería que la cerveza

fuese de alguna forma lo mas autoctona posible.

Como ya habreis deducido solo

soy un aficionado en el tema, y por lo tanto

supongo que algunas de las cosas que aquí

escriba puede que no sean del todo correctas, a

pesar de que estan hechas de buena fé. <font

color="#FF0000" size="4">Por lo tanto ha llegado

el momento de aclarar ciertas cosas: toda la

información que aquí vais a encontrar esta

publicada para disfrute personal aunque teneis mi

permiso para usarla bajo vuestra responsabilidad,

en principio nada de lo que aquí se publica

supone un grave riesgo para la salud tal y como

he comprobado durante estos años. En cualquier

caso la cerveza obtenida tiene cierta cantidad de

alcohol y debeis seguir las recomendaciones

generales sobre el consumo de alcohol. Es por

esto que declino toda responsabilidad sobre los

efectos perjudiciales que os pueda ocasionar a

vosotros o que podais ocasionar a otras personas

al ingerir o preparar los productos o

herramientas que aquí se describen.

Una vez aclarado este punto ya

podemos empezar... ¡¡ Manos a la obra !!

He pensado que la mejor forma

de describir todo el proceso de elaboración de

la cerveza es siguiendo un caso práctico, y

aprovechado qu estoy de vacaciones voy a hacer <a

href="ale_1.html"

tppabs="http://members.tripod.com/~zbeer/ale_1.html">16

litros de una típica cerveza inglesa</a><font

size="4">, una ALE suave y refrescante, buena

para el verano.

Antes de mover un dedo no puedo

seguir sin reconocer mi mas sincero

agradecimiento a uno de los muy buenos amigos que

he ido encontrando en este mundillo cervecil, se

trata de Scott

Parr, un "yanqui"

de California, excelente persona con la que

comparto virtualmente esta maravillosa afición,

su infinita paciencia y sus multiples consejos me

han ayudado enormemente a conocer mejor todos los

procesos involucrados en la elaboración de

cerveza casera. ¡¡¡Gracias, Scotty!!! ¡¡

Eres un tio guay !!

Hablando de reconocimientos, es

increible la cantidad de buena gente dispuesta a

ayudar, y que puedes encontrar al otro lado de tu

conexión telefónica, si vas de buena fé y con

sinceridad. En el apartado de <a

href="en_construccion.html"

tppabs="http://members.tripod.com/~zbeer/en_construccion.html">agradecimientos</a><font

color="#800000" size="4"> puedes

encontrar a alguna de esas personas.

Hay otro apartado en el que

podeis encontrar <a

href="en_construccion.html"

tppabs="http://members.tripod.com/~zbeer/en_construccion.html">enlaces</a><font

size="4"> a otros sitios web con información

sobre la elaboración casera de cerveza.

Si os interesa el tema de

construiros vosotros mismos las herramientas,

podeis visitar otro apartado en el que

encontrareis todos los <a

href="en_construccion.html"

tppabs="http://members.tripod.com/~zbeer/en_construccion.html">'cacharros'</a><font

size="4"> que he construido o adaptado y que uso

habitualmente cuando hago cerveza.

En cualquier caso, esta página

sigue en construcción, así que os ruego que

tengais un poco de paciencia y sepais disculpar

los posibles fallos. Si quereis enviarme alguna

sugerencia o comentarme algún gazapo que hayais

encontrado en la página, podeis contactar

conmigo en mi buzon de correo .

<a href="mailto:antonio.mmh@telefonica.net"><img

src="sobre.gif" border="0" width="72" height="56"></a><a

href="mailto:antonio.mmh@telefonica.net">Enviame

tus comentarios por email</a>

<img src="altavozr.gif" align="left"

hspace="11" width="80" height="50"

tppabs="http://members.tripod.com/~zbeer/altavozr.gif">

</li>

</dir>

¡Por cierto!, ¡se me

olvidaba!, todas las páginas contienen una composición

musical de fondo en formato midi, así que ajusta el

volumen de tus altavoces y relajate..!!! <font

color="#008000" size="4" face="Wingdings">J

</li>

</dir>

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<!--

document.write("<a HREF='http://gigs.infase.es/cgi-bin/status.cgi?81026'>");

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document.write("' border=0 width=77 height=22 alt='CiberStats. Pincha para estadisticas.'>");

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Número de visitas registradas desde el 15 de Julio de 1998 <a

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alt="CiberStats. Pincha para estadisticas." border="0"></a><a

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<hr>

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<li> Última

actualización:8/08/97 16:41 <font

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